les coloquintes

C'est la saison des citrouilles, des potirons, des patissons, d'Halloween...orange, vert, jaune...
A la boutique, nous utilisons les coloquintes en décoration parmi nos fleurs coupées ou nous les creusons pour confectionner de petites compositions.

La coloquinte est de la famille des cucurbitacées, elle est rampante. Pour permettre au fruit de ne pas tacher, en été il est préférable de pailler le sol quand la fleur jaune se développe. C'est une courge décorative cultivée pour ses formes et ses couleurs étonnantes. Certaines sont "pustulées", "vérolées", "boutonnées" ou "striées"... Elles doivent être récoltées avant les premières gelées, et peuvent se conserver plusieurs mois, à l'intérieur, en décoration.