vendredi 31 octobre 2014

Halloween...by EM

Fêtée le 31 octobre, Halloween est une fête peu marquée en France. Il y a quelques années, nous faisions des étalages pour cette occasion. Maintenant, plus aucun commerce ne le fait....


Farces ou friandises, cette phrase magique, beaucoup d'enfants la prononcent en sonnant aux portes des maisons pour obtenir quelques pièces ou friandises.
Tous les ans, le 31 Octobre c'est la fête d'Halloween. Pour l'occasion petits et grands se déguisent et parcourent en bandes joyeuses et bruyantes les rues de nos cités, des citrouilles et des lanternes à la main.
Cette fête, rituel imprégné des signes de notre société moderne, voit ses origines prendre racines dans un très lointain passé; Halloween est une fête d'origine anglo-celte.
Le nom d'Halloween est la contraction de All Hallows Eve, se traduisant en anglais d'aujourd'hui par The Eve of All Saint's Day ; en quelque sorte, la veillée de la Fête de la Toussaint.
Il faut, avant tout, voir dans l'origine de ces festivités sacrées (7 jours consécutifs), une fête païenne que le peuple Celte organisait ce jour-là pour honorer le dieu Samain ; jour qui était aussi la fête du nouvel an.

Il est donc logique que dans les pays de culture celte comme le Pays de Galles, l'Irlande et l'Ecosse, cette fête fut très populaire et connue sous le nom gaélique de Oiche Shamhna.

A la fin du VIIIème siècle, les chrétiens instituèrent le 1er novembre, jour de la Toussaint,
fête à caractère religieux et de souvenir dont la tradition, dans les pays catholiques, pris le pas sur la fête païenne.

C'est aux États Unis qu'Halloween acquis sa notoriété et revint en Europe. Halloween s'introduit sur le territoire américain lors des grandes migrations irlandaises causées, dans leur pays, par la famine des années 1845 à 1851. Mais la popularité de cette fête ne se développe que bien plus tard, dans les années 1920.

Le personnage central d'Halloween se nomme Jack O' lanterns, sorte de photophore aux traits grimaçants d'un monstre creusés dans une citrouille. Jack O'lantern s'appuie sur la légende de Jack L'avare, condamné à errer entre paradis et enfer, éternellement dans l'obscurité, juste accompagné d'une flamme creusée dans un navet.

Une pratique bretonne perdura jusqu'au début du 20ème siècle dans la région. La tradition veut que la veille de la Toussaint, il est d'usage de laisser aux esprits revenus pour l'occasion, de quoi se nourrir sur la table et un tison dans la cheminée pour se réchauffer.

jeudi 30 octobre 2014

Les paniers de chrysanthèmes...

Cette année, nous avons décidé de confectionner de grands paniers de chrysanthèmes pour les mettre en valeur a l'extérieur. Et ça marche...


mardi 28 octobre 2014

Les ronds points de Château-gontier



Lors de mon second voyage vers Angers, les ronds points de Château-gontier étaient faits de chrysanthèmes petites fleurs de couleurs safran et jaune. Les jardiniers ont placés de colonnes constituées de briquettes.



lundi 27 octobre 2014

La pensée by EM

Les Pensées, rares fleurs à s’épanouir l’hiver.

La pensée aurait pu être la fleur préférée des impressionnistes tant elle ponctue par petites touches de couleur le panorama d’un jardin, égayant, de ci-delà, massifs, terrasses et balcons.
Au jardin, sa présence court sur deux années et trois saisons. Plantée à l’automne, résistante à l’hiver au froid et à la neige, elle s’épanouit au printemps pour fondre à la chaleur de l’été. Plante annuelle voire bisannuelle, il arrive que la pensée se repique d’elle même en perdant de sa force au fil du temps.
La pensée est de la famille des violacées tout comme sa cousine la violette. Elles se différencient par le positionnement de leurs pétales. Si, par rapport à la tige, la plante nous présente 4 pétales placés vers le haut et 1 pétale placé vers le bas face à nous, nous avons à faire à une Pensée. Par contre si la plante nous montre 2 pétales placés vers le haut et 3 vers le bas, voilà une Violette!
Il existe plus de 500 variétés de pensées couvrant toutes les couleurs de la palette des couleurs de l’Arc- en-Ciel, des unicolores, des bicolores, des couleurs striées.
Aux feuilles lancéolées, réniformes ou découpées il existe trois formes de taille de fleurs chez la Pensée : - la pensée à grande fleur avec une macule dont la couleur contraste avec l’ensemble de la fleur,
- la pensée à fleur de taille moyenne, sans macule et de couleur unique,
- la pensée à petite fleur, pensée cornue, à floraison généreuse.

Les variétés que nous connaissons aujourd'hui sont issues de diverses sélections et croisements réalisés à partir d’espèces sauvages originaires de l’hémisphère nord. 


Quelques variétés de Pensées :
- Pensées de jardins, viola x wittrockiana 
- Pensée sauvage, viola tricolor
- Pensée à deux fleurs,  viola biflora
- Penséedeschamps,violaarvensis,
- Penséesdesdunes,violacurtisii,
- Pensée des vosges, violalutéa


En langage des fleurs, la Pensée est la fleur du souvenir. En médecine traditionnelle et en herboristerie, la Pensée dispose de plusieurs vertus médicinales, en particulier, la Pensée sauvage (Viola Tricolor) ; l’apaisement des nerfs, et la baisse de la température en cas de fièvre. En pommade elle lutte contre l’eczéma, l’acné et la peau sèche.

Si la Pensée est très présente dans nos jardins, elle est mise en avant aussi dans nos assiettes. De plus en plus de Chefs n‘hésitent pas à l’inviter dans des recettes culinaires pour donner de l’originalité et de la couleur aux plats. C’est très réussi mais il y a là, toutefois, quelques précautions à prendre quant à son utilisation. Soyons très prudent en n’utilisant que des Pensées cultivées exclusivement à ces fins, issues d’un culture spécifique à usage culinaire. Ces pensées sont généralement vendues sous sachet, au rayon frais des salades et légumes sous sachets ou blisters. 


Fiche technique
Plante annuelle, bisuannuelle ou vivace
Hauteur : 10 à 20 cm
Exposition : Ensoleillée, mi ombre,
Sol : Normal
Floraison :Automne, Hiver, Printemps
Entretien : la pensée n’est pas fragile. Réclame peu de soins. Emplacement : 20 à 25 cm entre chaque plant. 

vendredi 24 octobre 2014

Le jardin régulier de François Hébert-Stevens du Château de la Ballue (35).

Le jardin régulier de François Hébert-Stevens du Château de la Ballue (35).
C'est un jardin très discipliné selon un ordre logique et mathématique.
Il est magnifique!



jeudi 23 octobre 2014

L'héliotrope

Vu au Château de la Ballue...
L'héliotrope est une vivace qui fleurit du printemps à la fin de l'été et qui ornera parfaitement les massifs. Cette plante aime le soleil, mais elle craint le gel (-4°)

mercredi 22 octobre 2014

Le camélias Sasanqua

Vu, le week-end dernier, au château de la ballue (50), des camélias sasanqua. Un camélia à fleurs simples très joli !

mardi 21 octobre 2014

Petit tour dans mon jardin...



Comme j'ai retiré mes plantes annuelles, j'ai replanté quelques plantes en bacs pour avoir un peu de couleur dans mon jardin. Quelques bruyères, skimias et pensées ont fait leur apparition...

lundi 20 octobre 2014

Petit tour dans mon jardin...



Ce week-end, j'ai retiré les plantes annuelles que j'avais plantées. Cependant, mes dipladénias sont restés dans les bacs. Ils sont encore très beaux et ont des boutons. Je ne sais pas si le temps les laissera s'éclorent, mais...

vendredi 17 octobre 2014

L'orchidée Vanda



Incontestable ! 
L'orchidée vanda est un produit qui doit être disponible chez les fleuristes. 
D'ailleurs, on la trouve dans quelques arrangements du nouvel album interflora.



L'un des arrangements des inédits de l'album Interflora qui contient des orchidées Vanda.

jeudi 16 octobre 2014

Les dahlias pompon



Les dahlias pompon de couleur bordeaux ou roses pale ont trouvé leur place à la boutique cette semaine. Cependant, cette fleur a une tenue assez éphémère en vase.
Quel dommage...

mercredi 15 octobre 2014

Les crêtes de coq ou célosie



Les crêtes de coq ou célosie sont des fleurs de saison qui sont disponible en boutique en ce moment.

mardi 14 octobre 2014

Les ornithogalums arabicum



Les ornithogalums arabicum sont présents à la boutique cette semaine. C'est une fleur coupée qui a une excellente tenue en vase.

lundi 13 octobre 2014

Les bouvardias Daphné

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Les bouvardias sont vraiment des fleurettes très présentes dans la confection de nos bouquets ronds. Les bouvardias de cette semaine ont pour nom Daphné.

vendredi 10 octobre 2014

De drôle de troncs...

Trop drôle, ces troncs d'arbres emmaillotés avec des motifs tricotés.
Vu aussi à Chartres de Bretagne par Marie.


jeudi 9 octobre 2014

Chartres de Bretagne...

Petit tour à Chartres de Bretagne où les ronds points et les parterres sont toujours très originaux. Les jardiniers ont aussi utilisé des éléments de récupération (bouteilles plastiques). Astucieux...




Merci Marie pour les clichés...

mercredi 8 octobre 2014

Des amaryllis

Croisées au détour d'un chemin en bordure de mer, de superbes amaryllis qui ont poussées toute seules...

mardi 7 octobre 2014

Les hortensias et les dahlias

Nouvel album Interflora oblige...des produits, qui étaient occasionnels en boutique, vont devenir des habitués...
Cette semaine, les hortensias roses et des dahlias pompons bicolores.


samedi 4 octobre 2014

Décoration de la salle du Congrès de la CNAMS

Le week-end dernier, j'ai participé à la décoration de la salle pour un congrès de la chambre syndicale des fleuristes. 
Un bon moment floral de partage...








vendredi 3 octobre 2014

Les écoles de fleuristerie présentes au salon novafleur à Tours (37)

Les écoles de formation en fleuristerie étaient bien présentes au salon Novafleur à Tours (37).
Ils ont montré aux professionnels tout leur savoir faire.




jeudi 2 octobre 2014

le crassula ovata ou plante de l'argent



" Vous auriez la plante de l'argent?". En quelques jours, cette question est revenue plusieurs fois...La première cliente qui te pose cette question, ça te fait rire...puis la deuxième et à la troisième tu te renseignes sur internet car tu as des doutes! et effectivement, elle existe et nous en avons "plein" à la boutique...

Le crassula ovata est aussi appelé l'arbre de jade, l'arbre de l'amitié, l'arbre de la chance ou la plante de l'argent, le crassula ovata est une plante succulente avec de petites fleurs roses ou blanches.
Étant une plante succulente, elle nécessite un arrosage normal, le sol doit être sec en été et très peu d'arrosage en hiver. Trop d'eau lui ferait perdre ses feuilles et la tige peut pourrir.
Le crassula ovata ne peut pas survivre avec un excès d'eau. Un arrosage tous les 10 à 20 jours en été, et encore moins (jusqu'à un mois) en hiver. Entre deux arrosages, il faut laisser le sol sécher. Ils poussent en plein soleil avec une ombre légère. Cependant, il ne tolère pas la chaleur extrême ou la surexposition au soleil direct.