Stage "les 5 sens" by AFF : le goût

Nous avions le choix parmi beaucoup d'éléments pour représenter le goût. Des éléments sucrés (chocolat, chamaloow, gaufrettes...). 

Nous avions des couleurs très naturelles, très douces... 

A droite, le détail du contenant de la composition de gauche. 

Certains stagiaires ont travaillé le goût en bouquet et non en composition. Sur le bouquet de gauche, le stagiaire a plié des bambous pour simuler des pailles, utiliser des carrés de chocolat et des tranches d'orange pour représenter le goût.

Stage "les 5 sens" by AFF : le toucher

Nous avions tous une boule en polystyrène que nous devions utiliser.

La consigne du formateur était de jouer entre le doux et le piquant des éléments. Pour les éléments doux, nous avions de la plume, de la ouate et le piquant avec l'armature faite de steelgrass... 

La structure de gauche était la plus représentative du "doux-piquant". Ci-dessous, le détail de la boule recouverte de douceur...

Certains stagiaires ont travaillé le toucher en utilisant une structure fabriquée avec un cartonnage qui a été peint à la bombe.

La consigne du formateur était qu'il ne fallait pas pouvoir accéder au dendrobium qui se trouvait dans le tableau à cause du piquant de la structure.

Demain, nous découvrirons les travaux sur le goût...

Stage "les 5 sens" : l'odorat

La consigne de Gilles Pavan était de donner envie de sentir la composition. C'est pourquoi nous avons utilisé de la lavande, du romarin, des artichauts, du laurier sauce, des tranches d'orange...Nous devions recréer un mini jardin avec une "signature personnelle" avec le steelgrass (herbe fine travaillées par transparence sur nos travaux).

Le stagiaire a fait le choix de travailler "au carré".

Le stagiaire a travaillé son arrangement plus en hauteur.

Chaque composition est différente. Chacun a exprimer l'odorat suivant son inspiration...Demain, nous étudierons le toucher...

Stage "les 5 sens" : l'ouïe

Pour représenter l'ouïe, nous nous sommes divisés en 2 groupes et chaque groupe a travaillé un assemblage différent. 

La première composition devait représenter des herbes folles qui se couchent sous l'effet du vent. L'intitulé était drôle, et le résultat aussi. Je n'ai pas travaillé ce sujet, mais j'ai trouvé intéressante l'idée. Il devait y avoir une cohérence, une continuité entre le support qui servait de base et le montage végétal. Pas évident pour certains stagiaires de "coucher" les végétaux...

Pour la seconde réalisation, nous avions un contenant dans lequel nous avons placé, de part et d'autre un pain de mousse. Nous devions créer un mouvement, un "petit souffle" permettait de mettre en contact les différents éléments, et du steelgrass brisé pouvait faire penser qu'il avait plié à cause du vent...

Dans les 2 réalisations, on peut voir que seules les couleurs vertes, blanches, marrons, très naturelles ont été utilisées...

Demain, nous découvrirons l'odorat...

Les formateurs du stage "les 5 sens" by AFF

Photo Jean-marc Guyon

Photo Jean-marc Guyon

A gauche, Gilles Pavan, fleuriste à Montauban (82) et membre du groupe d'art floral depuis 2000. En 2010, ce passionné du végétal a participé à la coupe du monde Interflora à Shanghaï.

A droite, Daniel Liévin, fleuriste à Lens et Hénin-beaumont, fils de fleuriste, meilleur ouvrier de france et membre du groupe d'art floral depuis la création de celui-ci.

J'ai participé, avec 13 autres collègues fleuristes, à un stage intitulé "les 5 sens". 
Comment transcrire et exprimer les 5 sens dans notre monde floral? 

Pour représenter l'ouïe, comment réaliser des compositions où l'on pourra percevoir avec les yeux , un bruit? 

Pour l'odorat, comment donner envie, à nos client, de sentir une composition juste en approchant leur nez?

Quelles matières, quelles textures, quelles couleurs peuvent représenter le toucher?

Quels éléments faut-il utiliser pour le goût?

La vue doit passer par la couleur? Mais comment arriver à l'exprimer?

Demain, je vous présenterais les travaux sur l'ouïe et l'odorat.

Stage les "5 sens" by AFF (association des fleuristes de France)

J'ai participé à un stage intitulé "les 5 sens", lundi et mardi. Ce stage était organisé par l'AFF, l'Association des Fleuristes de France. Je vous ferais découvrir le formateur Gilles Pavan de Montauban (82), l'invité surprise, Daniel Liévin du Nord (meilleur ouvrier de France) et les travaux que nous avons effectués. 

Un stage déroutant, mais passionnant...

le salix

Le salix coupé peut être placé dans un vase sans eau. Il se garde plusieurs mois avec ses chatons, dans ces conditions.