les derniers tournesols

L'été est fini depuis longtemps...et pourtant, ce week-end, nous avons eu les derniers tournesols de la saison...Le nom scientifique du tournesol, Hélianthus, vient des mots grecs helios, "soleil" et anthos, "fleur", en raison de sa capacité à orienter ses capitules face au soleil. Leur pleine saison est de juin à octobre. Certaines variétés sont cultivées en Bretagne.

Dans le jardin, le tournesol est une plante facile à réussir et peu exigeante. L'hélianthus est aussi une plante mellifère, c'est à dire qui attire les insectes. Effectivement, comme sa floraison se prolonge jusqu'à l'automne et que les abeilles ont plus de difficulté à trouver des plantes fleuries à cet époque, le tournesol fait des heureuses!

Dans le language des fleurs, le tournesol est l'incarnation florale des personnes rayonnantes.
Petite anecdote : pour faire un litre d'huile, il faut les graines de 50 tournesols.