Les chardons

L'échinops ritro ou chardon bleu boule azurée est une plante vivace. La tige peut atteindre 1m et est légèrement argentée. Sa floraison va de juillet à septembre. C'est une plante facile d'entretien. Elle se plait plutôt sous un climat tempéré et exposé au soleil. On peut récolter les chardons pour pouvoir les conserver l'hiver en fleurs séchées. 

Pour faire sécher les échinops, regroupez-les par les tiges et suspendez-les la tête en bas, dans une pièce aérée, à l'abri de la lumière. Dans un grenier, par exemple...