La Briza media, également appelée Brize ou amourette, est une belle graminée aux feuilles vert bleuté, linéaires et étroites. Pendant l'été, il se forme de nombreuses inflorescences ramifiées, filiformes, très légères et beiges.
La Briza aime les terrains poreux, plutôt secs et les situations ensoleillées. Cette graminée se rencontre à l'état spontané dans les prairies et les pelouses. Ses fleurs conviennent très bien dans les bouquets secs.
Nous en avons travaillé dans nos bouquets à la fête des mères.
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